Линия по производству гранатового сока (Май 2024)
Гранат, (Punica granatum), куст или небольшое дерево семейства Lythraceae и его плод. Сочные плоды фруктов едят свежими, а сок является источником сиропа гренадина, используемого в ароматизаторах и ликерах. Гранат с высоким содержанием пищевых волокон, фолиевой кислоты, витамина С и витамина К.
Физическое описание
Растение, которое может достигать 5 или 7 метров (16 или 23 футов) в высоту, имеет эллиптические или ланцетные, ярко-зеленые листья длиной около 7,5 см (3 дюйма). Красивые подмышечные оранжево-красные цветки несутся к концам веточек. Чашечка (состоящая из чашелистика) имеет трубчатую и упорную форму и имеет от пяти до семи долей; лепестки в форме копья, вставлены между лепестками чашечки. Яичник встроен в трубку чашечки и содержит несколько отсеков в две серии, одна над другой.
Плод размером с крупный апельсин, малоизвестный шестисторонний, с гладкой кожистой кожей от коричневато-желтого до красного; внутри он разделен на несколько камер, содержащих множество тонких прозрачных артерий красноватой, сочной мякоти, каждая из которых окружает угловатое удлиненное семя.
возделывание
В то время как гранат считается местным для Ирана и соседних стран, его культивирование давно охватило Средиземное море и простиралось через Аравийский полуостров, Афганистан и Индию. Это обычно выращено в Америках от более теплых частей Соединенных Штатов до Чили.
Хотя гранат растет в широком диапазоне климатов, хорошие плоды производятся только там, где период созревания сопровождается высокими температурами и сухой атмосферой. Глубокие, довольно тяжелые суглинки кажутся лучшими почвами. Семена могут быть легко выращены, но отборные сорта воспроизводятся путем обрезки и посадки. Коммерческое размножение осуществляется путем взятия черенков твердой древесины длиной 250–300 мм (10–12 дюймов) и их укоренением в открытом грунте.
